La pâtisserie est tout un art, la pâtisserie végane en est un autre. Même en employant les recettes traditionnelles, il n’est pas évident de réussir à confectionner de bons gâteaux, des croissants ou du pain de mie. Je vais tenter ici de synthétiser et vous propose un guide qui vous permettra de substituer les produits laitiers, […]
Voici les sept recettes indispensables pour fabriquer vos produits d’entretien à la maison. En n’utilisant que des produits naturels et faciles à se procurer, il est en effet possible de confectionner soi même de quoi nettoyer son chez soi de fond en comble. Ce que je vous propose : des recettes faciles qui ne nécessitent
Pour un monde « Cruelty Free », il est essentiel de repenser chacune de nos habitudes. On parle souvent de l’alimentation quand on pense au véganisme mais il ne s’agit en fait que de la partie émergée de l’iceberg. En effet, la cruauté envers l’Animal ne s’arrête pas à l’abattage pour consommation. Nos produits d’entretien contiennent eux
S’habiller vegan est tout un art. Lorsqu’on achète ses vêtements, on ne voit que le résultat de nombreuses étapes de fabrication. Par conséquent, il n’est pas évident de savoir ce qu’ils contiennent ou s’ils respectent l’éthique du véganisme. Avec les quelques points clés proposés ci-dessous, vous devriez pouvoir faire vos choix et confectionner votre garde-robe éco-responsable,
Contrairement à ce que l’on puisse penser de prime abord, être vegan n’est pas (seulement) une question de régime alimentaire. Il est vrai que la première image du vegan qui nous vient à l’esprit est celle de la personne qui refuse de manger des aliments d’origine animale mais le concept, l’idéologie en quelques sortes, va
Dans cet article, je vous fais découvrir une de mes recettes indiennes aux pois chiches préférée : un curry au lait de coco et pois chiches. Le curry est un mélange d’épices que l’on utilise pour cuisiner dans de nombreux pays du monde. Ce mélange est surtout utilisé en Inde, au Maroc, au Pakistan et au
Aujourd’hui, je vous fais découvrir une petite recette familiale. Un gaspacho de tomate tout droit sorti d’Andalousie. Cette recette facile à réaliser est idéale pour les journées ensoleillées. Très rafraîchissant, le gaspacho se déguste à n’importe quel moment de la journée. Recette typique espagnole, le gaspacho est différent dans chaque région. Rien qu’en Andalousie, on
L’objectif du jour : vous proposer quelques idées de plats végétariens rapides et faciles pour quatre moments de la journée. Je vous propose dans cet article des recettes simples pour chaque repas. Un petit déjeuné original avec une recette de pancakes de courgettes et ricotta. Un dîner composé d’un apéritif et d’un plat froid :
Quelques idées de plats végétariens rapides et faciles Lire la suite »
En 2018, j’ai habité quelques mois en Corée du Sud sur une île appelée Jeju. Bien que mon voyage n’avait pas pour finalité de découvrir la cuisine locale, ce fût l’occasion rêvée de le faire ! L’alimentation des coréens est très différentes de la nôtre. A Seogwipo, ville la plus proche d’où je résidait, il
Quels sont les risques de carence du régime végétarien ? On en parle pas souvent mais un régime végétarien mal équilibré peut amener à certaines carences. Manque de protéines, carences en fer ou un apport en vitamines et minéraux insuffisant qui peut parfois avoir des conséquences sur votre santé. Il est donc important lorsque l’on souhaite
