Sébastien 12 posts 0 comments

La pâtisserie est tout un art, la pâtisserie végane en est un autre. Même en employant les recettes traditionnelles, il n'est pas évident de réussir à confectionner de bons gâteaux, des croissants ou du pain de mie. Je vais tenter ici de…

Voici les sept recettes indispensables pour fabriquer vos produits d'entretien à la maison. En n'utilisant que des produits naturels et faciles à se procurer, il est en effet possible de confectionner soi même de quoi nettoyer son chez soi…

Pour un monde "Cruelty Free", il est essentiel de repenser chacune de nos habitudes. On parle souvent de l'alimentation quand on pense au véganisme mais il ne s'agit en fait que de la partie émergée de l'iceberg. En effet, la cruauté envers…

S'habiller vegan est tout un art. Lorsqu'on achète ses vêtements, on ne voit que le résultat de nombreuses étapes de fabrication. Par conséquent, il n'est pas évident de savoir ce qu'ils contiennent ou s'ils respectent l'éthique du…

Contrairement à ce que l'on puisse penser de prime abord, être vegan n'est pas (seulement) une question de régime alimentaire. Il est vrai que la première image du vegan qui nous vient à l'esprit est celle de la personne qui refuse de…

Dans cet article, je vous fais découvrir une de mes recettes indiennes aux pois chiches préférée : un curry au lait de coco et pois chiches. Le curry est un mélange d'épices que l'on utilise pour cuisiner dans de nombreux pays du monde.…

Aujourd'hui, je vous fais découvrir une petite recette familiale. Un gaspacho de tomate tout droit sorti d'Andalousie. Cette recette facile à réaliser est idéale pour les journées ensoleillées. Très rafraîchissant, le gaspacho se déguste à…

L'objectif du jour : vous proposer quelques idées de plats végétariens rapides et faciles pour quatre moments de la journée. Je vous propose dans cet article des recettes simples pour chaque repas. Un petit déjeuné original avec une…

En 2018, j'ai habité quelques mois en Corée du Sud sur une île appelée Jeju. Bien que mon voyage n'avait pas pour finalité de découvrir la cuisine locale, ce fût l'occasion rêvée de le faire ! L'alimentation des coréens est très…

Quels sont les risques de carence du régime végétarien ? On en parle pas souvent mais un régime végétarien mal équilibré peut amener à certaines carences. Manque de protéines, carences en fer ou un apport en vitamines et minéraux…