Végétarien
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Recettes

Recette indienne aux pois chiches

Dans cet article, je vous fais découvrir une de mes recettes indiennes aux pois chiches préférée : un curry au lait de coco et pois chiches. Le curry est un mélange d'épices que l'on utilise pour cuisiner dans de nombreux pays du monde.…

Comment faire un gaspacho ?

Aujourd'hui, je vous fais découvrir une petite recette familiale. Un gaspacho de tomate tout droit sorti d'Andalousie. Cette recette facile à réaliser est idéale pour les journées ensoleillées. Très rafraîchissant, le gaspacho se déguste à…

Recette coréenne végétarienne

En 2018, j'ai habité quelques mois en Corée du Sud sur une île appelée Jeju. Bien que mon voyage n'avait pas pour finalité de découvrir la cuisine locale, ce fût l'occasion rêvée de le faire ! L'alimentation des coréens est très…

Recette de ramen végétarien

Le manga japonais Naruto a fortement popularisé ce plat. En effet, le plat préféré du personnage principal sont les ramens au porc d’Ichiraku. Le plus courant est d’ajouter de la viande de bœuf dans les ramens. Mais même les végétariens ont…