Aliment végan

Les snacks, épiceries, cafés et foodtrucks tentant de répondre aux attentes des clients se dirigeant vers une alimentation saine sont en hausse car la restauration rapide à de mauvais effet sur notre corps et c’est prouvé. Les…

La gélatine est souvent un incontournable pour certains aliments. La bonne nouvelle, c'est qu'il existe, l'Agar-agar, une gélatine végétalienne et qu'il n'est pas nécessaire d'être diplômé en chimie ou en gastronomie moléculaire pour…