Recettes

Le soleil revient doucement, il est donc temps de sortir les serviettes et de manger un bon apéritif dinatoire ! Qu’est-ce qu’un apéritif dinatoire ? Un apéritif à plusieurs significations : Une boisson alcoolisée ou non servie…

L’été approche à grand pas. Voici de nouvelles recettes faciles et variées à tester durant la saison d’été à manger chez soi ou en plein air. Recettes d'été : Ces idées sont 100% végétariennes. Petits pois Temps de 25 à 40 minutes…

La paella traditionnelle : ce plat se compose de riz accompagné d’une friture de poivrons, de tomates, d’ails, d’oignons et de viande comme du lapin. Pour la cuisson du riz, il suffit de verser deux verres d’eau pour un verre de riz.

Trop tard pour prendre un petit-déjeuner, trop tôt pour déjeuner. Les brunch végétariens maison sont là pour vous sauver . Ils combleront vos envie sucrées et salées. C’est quoi un brunch ? Originaire des Etats-Unis, le brunch est un…

Il est impératif, pour rompre le jeûne d’une personne végétarienne de consommer plus d'aliments riches en protéines, en fer et en zinc, pour maintenir une santé et compenser le manque d'éléments dans la viande et ses dérivés. Il est donc…

Lorsqu'on organise un repas chez soi, quelle qu'en soit l'occasion, on veille tout d'abord, bien sûr, à préparer des mets qui plaisent aux convives, mais il s'agit également de donner à la table et au repas un aspect attrayant surtout quand…

Le végétalien : il mange uniquement des végétaux. Son assiette se compose de noix, de graines, de fruits et légumes ou encore de céréales. Les végétaux permettent d’apporter à son corps du bon gras, des vitamines, des fibres ou encore des…

Le steak végétal : C’est une galette ressemblant aux produits carnés, mais elle est souvent constituée de soja, de tempeh de seitan ou encore de céréales telles que le blé ou l’avoine. Les dés de quorn : c’est un substitut de viande…

Les protéines végétales aussi appelée protéine verte, on peut les retrouver dans les légumes secs et les céréales. Il est connu que la viande contient du zinc et du fer, cependant, les fruits et légumes secs en contiennent bien plus (les…

Qui a dit que les desserts vegan étaient sans saveur et sans gourmandise ? Avec les bons ingrédients et quelques astuces, il est possible d’en élaborer des « tout aussi bons" ! La preuve avec ma meilleur sélection de recettes de desserts…