Lorsque l’été arrive, c’est le moment d’inviter nos amis pour un apéro ! Cependant, ce n’est pas toujours facile de satisfaire tous nos convives en fonction de leur alimentation. Dans cet article, vous trouverez donc quelques recettes végétariennes adaptées aux goûts de tous.
4 recettes végétariennes faciles pour un apéro dinatoire Lire la suite »
L’objectif du jour : vous proposer quelques idées de plats végétariens rapides et faciles pour quatre moments de la journée. Je vous propose dans cet article des recettes simples pour chaque repas. Un petit déjeuné original avec une recette de pancakes de courgettes et ricotta. Un dîner composé d’un apéritif et d’un plat froid :
Quelques idées de plats végétariens rapides et faciles Lire la suite »
En 2018, j’ai habité quelques mois en Corée du Sud sur une île appelée Jeju. Bien que mon voyage n’avait pas pour finalité de découvrir la cuisine locale, ce fût l’occasion rêvée de le faire ! L’alimentation des coréens est très différentes de la nôtre. A Seogwipo, ville la plus proche d’où je résidait, il
Le manga japonais Naruto a fortement popularisé ce plat. En effet, le plat préféré du personnage principal sont les ramens au porc d’Ichiraku. Le plus courant est d’ajouter de la viande de bœuf dans les ramens. Mais même les végétariens ont le droit de déguster ce plat.
Le soleil revient doucement, il est donc temps de sortir les serviettes et de manger un bon apéritif dinatoire ! Qu’est-ce qu’un apéritif dinatoire ? Un apéritif à plusieurs significations : Une boisson alcoolisée ou non servie avant le repas afin d’ouvrir l’appétit. Une collation qui se mange juste avant le repas. On parlera alors d’amuse-bouche.
Recettes pour un apéritif dinatoire végétarien réussis Lire la suite »
L’été approche à grand pas. Voici de nouvelles recettes faciles et variées à tester durant la saison d’été à manger chez soi ou en plein air. Recettes d’été : Ces idées sont 100% végétariennes. Petits pois Temps de 25 à 40 minutes Ingrédients : 1 ½ à 2 kg de petits pois frais une pincée de
La paella traditionnelle : ce plat se compose de riz accompagné d’une friture de poivrons, de tomates, d’ails, d’oignons et de viande comme du lapin. Pour la cuisson du riz, il suffit de verser deux verres d’eau pour un verre de riz.
Recettes de paellas conviviales végétariennes Lire la suite »
Trop tard pour prendre un petit-déjeuner, trop tôt pour déjeuner. Les brunch végétariens maison sont là pour vous sauver . Ils combleront vos envie sucrées et salées. C’est quoi un brunch ? Originaire des Etats-Unis, le brunch est un mélange des termes breakfast (petit-déjeuner) et lunch (déjeuner). Ce type de repas se prend entre la fin
La nouvelle tendance culinaire : préparer un brunch végétarien maison Lire la suite »
Il est impératif, pour rompre le jeûne d’une personne végétarienne de consommer plus d’aliments riches en protéines, en fer et en zinc, pour maintenir une santé et compenser le manque d’éléments dans la viande et ses dérivés. Il est donc essentiel pour les végétariens d’avoir un petit-déjeuner de Ramadan équilibré et riche en nutriments pour
Lorsqu’on organise un repas chez soi, quelle qu’en soit l’occasion, on veille tout d’abord, bien sûr, à préparer des mets qui plaisent aux convives, mais il s’agit également de donner à la table et au repas un aspect attrayant surtout quand il est à base d’un régime végétarien. Il est en effet bien connu qu’on
