Quand on n’est pas végétarien(ne) mais que des personnes de notre entourage le sont, on a souvent du mal à appréhender l’univers d’un régime veggie ! On trouve que la cuisine végétarienne manque de saveurs, de couleurs, d’odeurs (et de viande, bien sûr, mais bon), de fantaisie… Alors qu’en vrai, c’est tout l’opposé : la […]
Le végétalien : il mange uniquement des végétaux. Son assiette se compose de noix, de graines, de fruits et légumes ou encore de céréales. Les végétaux permettent d’apporter à son corps du bon gras, des vitamines, des fibres ou encore des antioxydants qui sont essentiels pour le bon fonctionnement du corps. Cependant, ce régime peut favoriser les carences s’il n’est pas bien dosé.
Les types de végétariens et comment varier son alimentation (Recette) Lire la suite »
Le steak végétal : C’est une galette ressemblant aux produits carnés, mais elle est souvent constituée de soja, de tempeh de seitan ou encore de céréales telles que le blé ou l’avoine.
Les dés de quorn : c’est un substitut de viande composé de mycoprotéine produit par un champignon.
Recette facile à base de viande végétarienne Lire la suite »
La liste des composants est beaucoup moins longue. Les substances introduites dans ce savon sont également moins dangereuses, d’origine naturelle et il ne possède pas de conservateur. Ce savon est doux et riche en glycérine ce qui favorise une peau adoucie et hydratée . Il est donc meilleur pour les peaux sensibles. Vis-à-vis de la pollution, ce savon en bloc produit peu de déchets car il n’est pas contenu dans des bouteilles en plastique.
Les protéines végétales aussi appelée protéine verte, on peut les retrouver dans les légumes secs et les céréales. Il est connu que la viande contient du zinc et du fer, cependant, les fruits et légumes secs en contiennent bien plus (les haricots blanc, les lentilles, le cresson ou encore les pistaches). Cependant, afin d’augmenter leur faible assimilation, il est conseillé d’ajouter à ces fruits des agrumes, du jus de citron ou encore du persil.
Les meilleures graines alimentaires bonnes pour la santé et ses recettes Lire la suite »
Qui a dit que les desserts vegan étaient sans saveur et sans gourmandise ? Avec les bons ingrédients et quelques astuces, il est possible d’en élaborer des « tout aussi bons » ! La preuve avec ma meilleur sélection de recettes de desserts vegan : Sorbet cerise et menthe C’est le dessert à préparer tout l’été avec
Top 5 des meilleurs recettes de déserts vegan pour le printemps Lire la suite »
La cuisine du petit-déjeuner du Ramadan n’a pas besoin d’être lourd ou contenir beaucoup de graisses, de féculents et de petites recettes de repas gras. Il peut plutôt être healthy avec un petit-déjeuner de Ramadan sain et utile en même temps qui fournit au corps les calories, l’énergie et la nourriture nécessaires après une longue
L’un des bienfaits principaux du fromage de chèvre est qu’il se digère très bien par l’organisme grâce à ses acides gras. Ce fromage peut être une bonne alternative à la viande et au poisson étant donné qu’il contient environ 20 grammes de protéines par kilo.
Recette à base de fromage de chèvre et ses bienfaits Lire la suite »
Voici 3 idées de recettes minceur pour une alimentation équilibrée, légère et gourmande, tout en boostant la perte de poids sans oublier de préserver l’environnement. Je vous propose de découvrir des recettes qui aident l’objectif de la perte de poids tout en étant végétariennes. La plupart des recettes veggie qui éliminent la plupart des graisses
3 Plats Minceur Végétariens, pour perdre du poids Lire la suite »
Les poke bowl envahissent nos assiettes , ou plutôt nos bols. Ces repas healty , vegan et colorés nous viennent tout droit d’Hawaii et vous apporteront un peu d’exotisme dans vos repas . Les recettes de poke bowl végétarien rentrent dans notre quotidien , en voici quelques unes : Qu’est-ce qu’un poke bowl Vous n’êtes sûrement
Recettes poke bowl végétarien : Une touche d’Hawaii dans nos repas! Lire la suite »
